主料:
鳗鱼，
2条，
葱适量，
姜适量
辅料:
油适量，
盐适量，
味极鲜酱油，
1勺，
红烧汁适量，
啤酒适量，
蒜，
2个红烧鳗鱼的做法步骤
1.鳗鱼去除内脏洗净。
2.切成段。
3.葱姜蒜切好备用。
4.锅里油热加入葱、姜、蒜炒香。
5.加入鳗鱼段炒一炒。
6.加入适量啤酒刚没过鳗鱼，不要加水。
7.加入味极鲜酱油。
8.加入红烧汁。
9.加入适量盐炖煮至汤汁浓稠即可。
10.成品图
11.成品图
小窍门&温馨提示
烧鱼的时候直接用啤酒代替水，烧出的味道很好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳗鱼
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